おうちで絶品!手作りハンバーガーパーティー グリル野菜のガスパチョ

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グリル野菜のガスパチョ

  • グリル野菜のガスパチョ
  • グリル野菜のガスパチョ 材料

    材料4人分

    A
    トマトジュース(無塩)
    500ml
    レモン汁
    大さじ1
    小さじ1/3
    キュウリ
    1/2本
    セロリ
    1/4本
    パプリカ(黄)
    1/8コ
    厚切りベーコン
    4p
    バジルの葉
    2枚
    ブラックペッパー
    お好みで
    EXオリーブオイル
    お好みで

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作り方

1

  1. 野菜、ベーコンは全て1cm角の角切りにし、熱風オーブンのトースト機能200℃で予熱後5分加熱し、粗熱をとる。バジルの葉は千切りにしておく。

    早坂先生

    野菜をグリルすることで水分が飛び、青臭さが取れて色もキレイになります。

2

  1. Aを合わせて器に注ぎ、グリルした野菜をのせ、ブラックペッパーとEXオリーブオイルをかけ、バジルを飾る。

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