みんなでまきまき!秋の手巻きパーティー 熱風サムギョプサル・うま辛みそ

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早坂先生の簡単ごちそうレシピ みんなでまきまき!秋の手巻きパーティー

うま辛みそ

  • うま辛みそ
  • うま辛みそ 材料

    材料6人分

    豚挽肉
    200g
    キウイ
    1個
    にんにく
    1かけ
    しょうが
    1かけ
    豆板醤
    大さじ1
    A
    砂糖
    大さじ2
    八丁味噌
    大さじ1
    オイスターソース
    大さじ1
    中華スープ顆粒
    小さじ1
    片栗粉
    小さじ1
    小さじ2
    ゴマ油
    小さじ1

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うま辛みその作り方

1

  1. にんにく、しょうがはみじん切り、キウイはすりおろしておく。Aの調味料は合わせておく。

2

  1. マーブルコートパンにゴマ油をひき、1のにんにく、しょうがをいれ中火にかける。香りが立ってきたら、豆板醤、豚ひき肉、キウイを入れて炒める。肉の色が変わったらAの合わせ調味料をいれ、水溶き片栗粉でとろみをつけ器に盛る。

    早坂先生

    うま辛みそは万能!炒めたナスにからめれば麻婆ナスに♪

熱風サムギョプサル

  • 熱風サムギョプサル
  • 熱風サムギョプサル 材料

    材料6人分

    豚ばら肉
    350g
    塩コショウ
    適量
    サンチュ
    2パック
    キムチ
    適量

熱風サムギョプサルの作り方

1

  1. 豚肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうを両面に振る。

2

  1. リクック熱風オーブンのトースター機能で200℃3分加熱。裏返してさらに2〜3分加熱する。サンチュにキムチやうま辛みそ、ご飯などを包んでいただく。

    早坂先生

    リクック熱風オーブンなら短時間でカリッと焼きあがります。

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