大人のハロウィンパーティーメニュー かぼちゃの洋風茶巾絞り

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かぼちゃの洋風茶巾絞り

  • かぼちゃの洋風茶巾絞り
  • かぼちゃの洋風茶巾絞り 材料

    材料4人分

    かぼちゃ
    1/2個(300g程度)
    クリームチーズ
    40g
    プルーン
    4個
    牛乳
    150ml
    砂糖
    大さじ3(かぼちゃの甘さで変更)
    小さじ1/4
    バター
    10g
    シナモン
    適量
    かぼちゃの種
    適量

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作り方

1

  1. かぼちゃはタネを取り、皮をむいて一口大に切る。

2

  1. 無加水鍋に@のかぼちゃと砂糖、牛乳を加え中火でフタを×にして10分ほど蒸し煮にする。

3

  1. かぼちゃが柔らかくなったら火を止めざるにあけて余分な牛乳をきる。バターと塩を加えてマッシャーでつぶし、シナモンを加えて混ぜ合わせる。

4

  1. クリームチーズをボウルに入れて、1/4個に切り分けたプルーンを加えて直径2p程度に丸める。

5

  1. ラップに3を広げ、4を中心につつみこみ茶巾にしぼり、かぼちゃの種を飾る。

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