簡単アレンジで豪華に見える!バレンタインメニュー チーズフォンデュ

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早坂先生の簡単ごちそうレシピ 簡単アレンジで豪華に見える!バレンタインメニュー

チーズフォンデュ

  • チーズフォンデュ
  • チーズフォンデュ 材料

    材料4人分

    ホワイトソース(市販品)
    140g
    チーズ
    140g
    牛乳
    100ml
    切り餅
    2枚
    ウインナー
    4本
    茹でえび
    8尾
    大さじ3
    ◆お好みの野菜◆
    赤カブ
    1/4株
    ラディッシュ
    4株
    パプリカ(赤・黄)
    各1/2コ
    キュウリ
    1本
    ミニトマト
    8コ
    ◆A◆
    マッシュルーム
    4コ
    スナップエンドウ
    4コ
    ブロッコリー
    1/2株
    サツマイモ
    1/2本
    アスパラ
    2本

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作り方

1

  1. 切り餅は4等分、野菜は食べやすく切っておく。
    無加水鍋に大さじ3の水を入れ、サツマイモを入れて蓋をし約6分ほどて蒸し焼きにし、途中でAの他の野菜と、ウインナー、切り餅を加えさらに3分ほど蒸し焼きにする。

    早坂先生

    無加水鍋なら少ない水で簡単にサツマイモが蒸し焼きにできます。

2

  1. ダイヤモンドコートパン(ソースパン)に牛乳を入れ中火にかけ沸騰の直前に火をとめる。ダイヤモンドコートパン(フライパンミニ)にホワイトソースを入れ、温めた牛乳で少しずつのばす。

3

  1. @を中火にかけミックスチーズを入れ、チーズが溶けたら1の野菜や切り餅などをつけてお召し上がりください。

    早坂先生

    残ったフォンデュでドリアもできます。残ったフォンデュにご飯(約100g)を加えてフツフツしたらのこった野菜を加えます。
    耐熱皿にもって、熱風オーブンのトースター機能200℃で8分加熱すると出来上がりです。

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