いつでも食べたくなる母さんの定番レシピ 熱風オーブンでサクサク唐揚げ

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熱風オーブンでサクサク唐揚げ

  • 熱風オーブンでサクサク唐揚げ
  • 熱風オーブンでサクサク唐揚げ 材料

    材料4人分

    鶏肉(モモでも胸でも)
    2枚
    ◆A◆
    おろし玉ねぎ
    1/4個分
    おろしにんにく
    2かけ分
    おろししょうが
    1かけ分
    しょうゆ
    大さじ2
    オイスターソース
    小さじ1
    薄力粉
    大さじ3
    揚げ玉
    適量
    飾り用ベビーリーフ
    適量

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作り方

1

  1. 鶏肉は一口大に切ってポリ袋に入れておく。

2

  1. Aの材料を全部混ぜ鶏肉に合わせたら、ポリ袋をよく揉み込んで20分下味をなじませる。

3

  1. リクック熱風オーブンを200℃に予熱する。

4

  1. Aの水分を軽く切ってから薄力粉を混ぜ、片面だけに揚げ玉をつけて、揚げ玉が上になるようにフライ用受け皿の網に並べる。

    早坂先生

    皮目に揚げ玉をつけて上にして焼くとパリッと仕上がります。

5

  1. 自動調理メニューで「からあげ」のボタンを押せばできあがり。

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