ダイエットにおすすめのヘルシーメニュー おから豆乳ブラウニー

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  1. おから豆乳ブラウニー

早坂先生の簡単ごちそうレシピ ダイエットにおすすめのヘルシーメニュー

おから豆乳ブラウニー

  • おから豆乳ブラウニー
  • おから豆乳ブラウニー 材料

    材料(20cm四方程度の型)

    生おから
    150g
    薄力粉
    50g
    ココアパウダー
    30g
    卵Mサイズ
    2個
    砂糖
    50g
    ひとつまみ
    50ml
    豆乳
    50ml
    くるみ
    40g
    レーズン
    40g
    チョコチップ
    40g

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    • リクック熱風オーブン
      リクック熱風オーブン
      油を使わず簡単・ヘルシーな揚げもの料理ができるノンフライ機能に加え、温めなおしに便利なリクック機能やトースター・グリル機能を搭載。ボタン一つで操作できる自動調理メニュー付きです。
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作り方

1

  1. くるみはリクック熱風オーブンのトースター機能で、アルミホイルを敷いて予熱なし160℃で3〜4分焼き、手でざっくりと割っておく。レーズンは熱湯に5分つけ、水分をよく切っておく。

2

  1. 大きめのボウルに、泡立て器で材料をよく混ぜる。
    卵(しっかりほぐす)→砂糖→塩→豆乳→おから(丁寧につぶすように)→油の順番で。

3

  1. ゴムべらに持ち替えて、合わせてふるった粉類(薄力粉・ココア)を一気に加えて切るように混ぜる。クルミ・レーズン・チョコチップも加えて混ぜる。生地があまりしっとりしていなければ、分量外の豆乳大さじ1を様子を見ながら足していく。

4

  1. オーブンペーパーを敷いた型に入れて表面をならし、160℃で3分予熱したリクック熱風オーブンのフライヤー機能で約13分く。

    早坂先生

    生地を型に入れるときは、中央を少し薄くするようにすると、焼きむらがなくなりますよ!

5

  1. 一口サイズに切ってできあがり。

    早坂先生

    おからたっぷりでヘルシーなので、油も是非良いものを。菜種油や太白ごま油などがおすすめです。

◆レシピを動画でご覧いただけます。

食卓が変わる!ワンポイントレッスン

今回は、初夏を思わせるテーブルコーディネートとダイエットをテーマにヘルシーメニューをご紹介しました。

ブラウニーは通常の小麦粉で作るよりもグッとカロリーを抑えられるので、デザートが食べたい時におすすめです!

盛り付けは一口サイズにしてハートのピンで可愛らしくコーディネートしました。
コップの上にお皿を置いて、デザート皿に変身!
高さを出すと食卓が豪華に見えますよ☆

編集部より

今回はとってもヘルシーなダイエットメニューをご紹介しました!
蒸し鶏のカレー風味は、カレー風味だけではなく中華だしやごま油など様々な味にアレンジができますので、ダイエットをお考えの方は飽きずに食べられそうですね! ぜひ試してみてくださいね!


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