夏におすすめのおもてなしメニュー メロンフロート(濃厚塩バニラアイス)

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  1. メロンフロート(濃厚塩バニラアイス)

早坂先生の簡単ごちそうレシピ 夏におすすめのおもてなしメニュー

メロンフロート(濃厚塩バニラアイス)

  • メロンフロート(濃厚塩バニラアイス)
  • メロンフロート(濃厚塩バニラアイス) 材料

    材料4人分

    ◆バニラアイス◆
    卵黄
    2個分
    グラニュー糖
    40g
    生クリーム
    150ml
    2つまみ
    ◆メロンソーダ◆
    メロンシロップ
    大さじ4
    炭酸水
    240ml
    さくらんぼ缶詰
    4個

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    メロンフロート(濃厚塩バニラアイス)
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    • アイスクリームメーカー
      商品画像
      ご家庭で簡単にアイスクリームが作れるアイスクリームメーカーです。冷凍庫で冷やした保冷ポットに材料を混ぜて入れるだけで簡単に作れます。アイスクリーム以外にもジェラートやシャーベットも作れます。
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作り方

1

  1. ボウルに卵黄を入れてときほぐし、グラニュー糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜる。

    早坂先生

    あらかじめアイスクリームメーカーのポットを冷凍し、食材はすべて冷やしておいてください。

2

  1. 別のボウルに生クリームを入れて7分立て(角が立つか立たないかくらい)まで泡立て、塩を加えてさらに混ぜ合わせる。

3

  1. @とAを合わせて冷蔵庫でしっかりと冷やす。

4

  1. 冷凍庫で冷やしたポットを取り出し、アイスクリームメーカーをセットする。

5

  1. 電源スイッチを入れて材料を流し込み、出来上がりを待つ。(約20分)

    早坂先生

    硬めのアイスが好みの方は、冷凍庫で凍らせて調整してくださいね。

6

  1. 器に1人当たり、メロンシロップ大さじ1と炭酸水60mlを注ぎ、ディッシャー等でDのバニラアイスをすくいのせる。 お好みでチェリーを飾る。

◆今回のレシピ制作を動画でご覧いただけます。

食卓が変わる!ワンポイントレッスン

今回は、見た目もかわいい夏に食べたいランチメニューをご紹介しました。
カップそうめんの具は冷蔵庫に余っている具でも何でもOK!お好みの食材を合わせて盛り付けしてみてくださいね!
また、新じゃがのペッパーチーズ焼きは、炒めた鍋をそのままオーブンで焼いた手間の少ない簡単レシピです。取っ手がとれるダイヤモンドコートパンがおすすめですよ。
濃厚塩バニラアイスはお子さんと一緒に作ってみてくださいね!

編集部より

夏に食べたいランチメニューはいかがでしたか?そうめんだけじゃ物足りないと思ったら、新じゃがのペッパーチーズ焼きもぜひ作ってみてください!バニラアイスは塩加減もお好みで調節できるので、自分の好みの塩バニラアイスが作れますよ!


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