セラミックカラーパンでつくるホットケーキミックス超カンタン本格レシピ

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便利アイテム×ホットケーキミックスで作る超カンタン本格レシピ

セラミックカラーパンで作ってみよう!

セラミックカラーパンは中火以下で素早く調理できるため、食材を焦がすことなし!
「鍋」は、ハンドルが取り外せケーキ型としても使えるので重宝します!


ネギもち

ネギもち
工程 生地に具を散らし、ロールケーキ状に手前からクルクルと巻いていく。

調理時間 30分
分量:6個分

  • 【材料】
  • ◆生地◆
    • ホットケーキミックス・・・70グラム
    • 白玉粉・・・30グラム
    • ゴマ油・・・大さじ1
    • 水・・・作り方内参照
  • ◆具◆
    • ネギ・・・1/2本
    • ゴマ油・・・小さじ1/2
    • 塩・・・ふたつまみ
    • 白ゴマ・・・適量
セラミックカラーパン13点セット
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≪作り方≫

  • 白玉粉に水大さじ2を入れ、玉をつぶしなめらかにする。ホットケーキミックスとゴマ油、水小さじ1を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、ひとかたまりにし、生地を折るようにたたむ。
  • まな板に小麦粉(分量外)の打ち粉をして1をめん棒で薄くのばし、ゴマ油を全体に塗ってみじん切りにしたネギと塩を散らす。手前から巻いていって6等分に輪切りにし、一つ一つを手で軽く押して平べったくし、白ゴマをまぶす。
  • フライパンを中火にかけゴマ油を熱し、2を入れる。弱火にして焦げ目をつけ、裏返したら水70ccを入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
  • 水気がなくなったら、ゴマ油小さじ2をフライパンに加えて中火にし、表面をカリっとさせる。
  • 【ひとことワンポイント】
  • 火の通りのよいセラミックカラーパンを使えば、カリっと感が上手に出せます。ネギと一緒にハムなどをみじん切りして入れてもおいしいですよ。

  • スズキエミさん

ホワイトチョコとクランベリーのスコーン

ホワイトチョコとクランベリーのスコーン
工程 セラミックカラーパンにオーブンシートをしいて焼きます。

調理時間 30分
分量:5個分

  • 【材料】
    • ホットケーキミックス・・・100グラム
    • バター・・・20グラム
    • 牛乳・・・大さじ1と1/2
    • ホワイトチョコレート・・・30グラム
    • ドライクランベリー・・・20グラム
    • カシューナッツ・・・20グラム
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≪作り方≫

  • ドライクランベリーはぬるま湯で柔らかくなるまで戻し、水気をよく切っておく。ホワイトチョコレートとカシューナッツは粗く砕いておく。
  • バターにホットケーキミックスを加え、指でつぶすように混ぜる。ぽろぽろになったら牛乳を入れて全体をなじませ、1を加えてざっくりと合わせる。
  • 2cm厚さに伸ばして丸形で抜き(手で成形してもよい)、オーブンシートをしいたフライパンに乗せて、蓋をしてごく弱火で7分焼き、裏返してさらに7分焼く。
  • 【ひとことワンポイント】
  • セラミックカラーパンなら、遠赤外線効果で弱火でも芯までふっくら。オーブンシートをしくことで焦げる心配もなし。

  • スズキエミさん

キャベツと人参のケークサレ

キャベツと人参のケークサレ
工程 オーブンシートは鍋底より少し大きめが◎

調理時間 50分
分量:直径16cmの型

  • 【材料】
  • ◆生地◆
    • ホットケーキミックス・・・150グラム
    • 卵・・・1個
    • パルメザンチーズ・・・60グラム
    • 牛乳・・・130グラム
    • オリーブオイル・・・20グラム
  • ◆具◆
    • 人参・・・小1本
    • キャベツ・・・1/8個
    • 玉ねぎ・・・1/4個
    • 塩・・・小さじ1/3
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≪作り方≫

  • 人参、キャベツ、玉ねぎは千切りにして、ボウルに入れて塩をふってしんなりするまで置いておく。
  • 卵をとき、牛乳とオリーブオイルを加えてよく混ぜ合わせ、そこにホットケーキミックスとパルメザンチーズを加えて生地を作る。
  • 1の野菜の水気をしっかり絞り2に加え、セラミックカラーパンの鍋(直径16cm)の底に丸く切ったオーブンシートをしき、生地を流し入れる。
  • 180℃に温めたオーブンに3を入れて40分焼き、竹串を刺して何もついてこないのを確認したら型から出して冷ましておく。
  • 【ひとことワンポイント】
  • オーブンシートの上に鍋を裏返して乗せ、カッターなどでカットするとカンタンです。名前にケーキとついていますが、白ワインなどとも合うので食事としても。

  • スズキエミさん
ラッピングアイデア2 クリアーバッグでショップ風に♪

クリアーバッグでショップ風に♪

クリアーバッグを使えば、ショップで売っているような雰囲気が出せます。右は100円ショップで買ったバケツにペーパークッションとお菓子を入れ、クリアーバッグにIN。毛糸で縛ってフェイクの葉っぱと、荷造り用ラベルにメッセージを書いて付けました。左は柄の入ったオーブンシート(ワックスペーパーでも可)でお菓子を包んでクリアーバッグに入れ、レースリボンを一周させてシールでアクセント。かわいい!

ラッピングアイデア2 クリアーバッグでショップ風に♪

クリアーバッグでお店風に♪

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