夏色から秋色へキッチンの模様替え

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夏色から秋色へキッチンの模様替え

キッチンは一年中同じ風景になりがち。今年の秋は思い切って「模様替え」をして気分を変えてはいかが? 夏物を片づけ、秋物をさっと取り出せるようにすれば、家事もよりスムーズです。今回は、キッチンの簡単な演出方法から片づけ方まで、4つのレッスンで、土田登志子さん直伝のワザを公開!! 秋の食卓がグッと楽しくなりますよ。

家事アドバイザー 土田登志子さん

家事アドバイザー
土田登志子(つちだとしこ)

プロフィール
TU・TI編集室代表。週刊『料理百科』の編集長を経て、多くの生活実用書を手がけた経験から、居心地のよい暮らし方を発信する。“大人の家庭科塾”と簡単で効果抜群の“小掃除”提案は大好評。テレビや雑誌、講演など活躍の場を広げている。
○著書・監修は『スッキリ・簡単!「新☆お掃除」の法則』(三笠書房)、『幸せがやってくる魔法のかたづけ術』、『家がみるみる片づく本』(高橋書店)、『なんで私の部屋、いつも知らぬ間にゴチャゴチャなの!?』(すばる舎)ほか多数。

HP「つっちー☆マジック」http://ameblo.jp/tuti-magic

できるところからはじめよう
4つのレッスン

クールな夏色からハートウォームな秋色へ。小物の色や素材を替えるところからはじめましょう。
秋物を揃え、夏物をしまうだけでも、キッチンの印象はグーンと違ってきます。

模様替えの
プチレッスン
手を拭くタオルの色をチェンジしましょう。夏色タオルと秋色タオル、季節の色が模様替えのはじまり。
キッチンの
景色を替える
マットやスリッパなどの色や素材もチェンジしましょう。涼しい素材から温かな素材に替えると、居心地のよさがアップします。
秋物を揃える
使用しないものを食器棚の前面に置いたり、使う頻度の高いものを積み重ねたままでは家事時間のロス! 季節に合った置き場所を確保しましょう。
夏物をしまう
夏物は、冷たいものを入れる素材が大活躍。夏用アイテムのお手入れ法や、来年の夏もすぐに使える収納方法を伝授します。
しまうときに大切なのは、何が入っているのか一目でわかるようにすること。夏用のキッチンツールを上手にしまう簡単なワザを紹介。

Memo「季節柄を知ろう」

四季がはっきり分かれている日本には、それぞれの植物の絵をはじめ季節柄があります。たとえば下の写真のそば椀のあやめ柄は、夏に使います。秋の七草など、旬の季節柄はおもてなしには欠かせません。 季節柄を知ろう

Memo「シールで変身!」

食器棚のガラスや鏡面に、つけはずしがしやすいシールを使うと便利。 涼しい背景から実りの季節柄へ。食器棚が秋色に変身しますよ。 シールで変身!

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STEP1 模様替えのプチレッスン

日本には古くから「衣替え」の慣習があります。「涼」や「暖」を見て、身につけて季節を感じます。
まず、手拭きタオルなど身近なものの色から替えてみましょう。

色を替える

タオルを替える

タオルを替える

小さなものでも、差し色で印象が変わる。

ランチョンマットを替える

ランチョンマットを替える

テーブルの上には旬の食材がいっそう引き立つ色を。

小物を替える

冷たいものは涼しそうに、熱いものはその温もりが伝わるように。それがおもてなしの基本。今使っているものから見直しを。

コースターを替える

コースターを替える

冷茶やおしぼり受けなど夏用から、熱い飲み物やスープ用に。

小皿を替える

小皿を替える

冷菓用の小皿から秋の味覚用に。

トレイを替える

トレイを替える

木の肌色から塗り物などへ。

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STEP2  キッチンの景色を替える

次は、少し面積の広い部分に変化をつけましょう。目線を考えて季節の演出をほどこすと、キッチンの景色がガラリと変わります。素材も秋冬仕様に替えれば、足もとや座ったときの感触もより快適になります。

スリッパ&マットを替える

スリッパ&マットを替える

ジョイントマットを木目調からカーペット調へ。
スリッパの色も秋色に。

カフェカーテンを替える

カフェカーテンを替える

外が透けるようなレースや綿素材の夏仕様のものから、
ウールやニット素材でキッチン内に彩りを添える秋風に。

イスのクッションを替える

イスのクッションを替える

ゴザから起毛のものへ。
季節に合った座り心地のよい素材を選んで。

食器棚の印象を替える

食器棚の印象を替える

スイカやアイスクリーム柄から実りや収穫の秋柄へ。
つけはずしが簡単な素材を選んで。

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STEP3  秋物を揃える

秋は、野山や里からの収穫物でにぎわいます。夜長を楽しむひとときには、ホットドリンクが似合います。連想ゲームのように秋物を揃えてはいかがでしょう。

温かいスープを…

温かいスープを…
スープカップは、朝食の食器と一緒に収納すると使いやすい。

アツアツの料理を…

アツアツの料理を…
グラタン皿やラーメンどんぶりなどアツアツもののコーナーを。

ホットティーを…

ホットティーを…
テーブルの上にポットを置くと、秋モードに。

 

塗り物を…

塗り物を…
塗り物や植物柄は、おもてなしの食卓に季節感を演出しやすい。傷がつきやすいので、扱いはていねいに。

季節の飲み物を…

季節の飲み物を…
冷酒グラスから熱燗徳利へ。食器棚の前面に置くだけでも秋冬の雰囲気に。

そろそろ鍋も…

そろそろ鍋も…
お鍋の美味しい季節。卓上のIHクッキングヒーターなどを家族も取り出しやすい位置に。

しまう収納が難しいというキッチンなら、見せる収納もアリ
例えば、食器棚は上段に秋物、下段に夏物をしまったり、前列と後列に分けて、季節のものを前列に収納しても、季節感を演出しつつ使いやすいキッチンになります。

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