第12回 SIMPLE SENSE - 日々、愉しむ - ay. ユキさん

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朝活応援宣言!素敵ライフ☆朝ごはん

第12回 SIMPLE SENSE - 日々、愉しむ - ay. ユキさん

第12回 SIMPLE SENSE - 日々、愉しむ - ay. ユキさん
第12回 SIMPLE SENSE - 日々、愉しむ - ay. ユキさん

毎朝自分と夫のお弁当を作りながら、並行して朝ごはんも作っているユキさん。朝食のテーブルには大好きな北欧の食器が登場するなど、コーディネートもステキです。

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自慢の朝ごはんのメニューを教えてください!

トースターで作る簡単キッシュ風

イングリッシュマフィン

ホットサンド

普段行っている朝の行動パターンを教えてください!

普段行っている朝の行動パターン

この中で朝活のポイントはありますか?

朝活のポイント

ベランダでガーデニングを楽しんでいます。
毎朝朝食の準備にかかる前、カーテンを開けてベランダを見渡し、水やりをすることが日課になっています。
グリーンを見ると癒されます。

朝ごはんを作るきっかけを教えてください。

朝ごはんを作るきっかけ

実は朝起きるのが苦手です。でも、娘や夫から毎朝「美味しいね!」や、「ありがとう」と言われることがうれしくてきちんと作るようにしています。もちろん健康のことも考えています(笑)。

毎朝自分と夫のお弁当を作りながら、並行して朝ごはんも作っています。大抵は久石譲さんのピアノ曲を聴きながらキッチンに立っています。

朝ごはんを食べるメリットや朝ごはんサイコーの理由を教えてください!

朝ごはんを食べるメリットや朝ごはんサイコーの理由

朝ごはんをきっちり食べると、その日元気に過ごせる気がします。それに、家族揃って食べることで、楽しい会話や美味しい朝ごはんで心も満たされる気がします。

おすすめ朝ごはんレシピ

ユキさん直伝!おすすめ朝ごはん

トースターで作る簡単キッシュ風

  • 手順1

    1.キャベツ、ハムを荒いみじん切りにし、塩こしょう、卵、生クリーム、マヨネーズを加える。

  • ▼
  • 手順2

    2.耐熱皿にバターを塗り、よく混ぜた(1)を器に入れる。

  • ▼
  • 手順3

    3.ミニトマトをのせ、とろけるチーズをトッピングして、トースターで焼く。

編集部よりコメント

雰囲気ある写真がステキなユキさんのブログ。朝食のテーブルコーディネートは、まるでカフェの朝ごはんのよう。ブラック系、ブルー系など、柄より色合いを考えてコーディネートされているとのことです。
また、食器を購入する際には、「この食器にはどんな料理が合うだろう」と考えながら選んでいるとか。さっそく参考にさせていただきます!

セラミックカラーパン

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ダイヤモンドコートパン

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