第32回 朝食は王様のように トンカツ太郎さん

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第32回 朝食は王様のように トンカツ太郎さん

第32回 朝食は王様のように トンカツ太郎さん
第32回 朝食は王様のように トンカツ太郎さん

共働き主婦のトンカツ太郎さん。バランスの良い食事をとるための合言葉まごわやさしい≠意識した和朝食は、ボリュームたっぷりだけれど、とってもヘルシーです!

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自慢の朝ごはんのメニューを教えてください!

豆腐ハンバーグひじき入り

しらたま丼

鱈のすだち漬け

普段行っている朝の行動パターンを教えてください!

普段行っている朝の行動パターン

この中で朝活のポイントはありますか?

朝活のポイント

毎朝、ブログ更新を日課にしていることです。平日は出勤時間までというタイムリミット付きですが、慌ただしいなか記事をアップロードできると達成感があります。時間がないと化粧をすっとばすので、たまに薄い顔で出勤していますが(笑)。朝からひと仕事やり遂げることにより、いいリズムで一日をスタートできます。

朝ごはんを作るきっかけを教えてください。

朝ごはんを作るきっかけ

23時就寝目標なので夕食は19時が理想なのですが、私がフルタイムで仕事しているとそういうわけにもいきません。遅い時間にたくさん食べると消化に悪そうなので、それならいっそ朝食と夕食の量を逆にしようということになりました。
元々、朝はトースト1枚とスムージーくらいでしたが、今はまごわやさしい≠意識したボリューム和食を食べています。寝坊さえしなければ確実にご飯を作ることができるので、朝食はしっかり、夕食は手抜きのシステムが私には都合よいのです。

朝ごはんを食べるメリットや朝ごはんサイコーの理由を教えてください!

朝ごはんを食べるメリットや朝ごはんサイコーの理由

バランスよい食事を一食は確保できることです。朝しっかり食べておくと、お昼にジャンクフードを食べても、夜飲み会で野菜をあまり食べてなくても罪悪感がありません。
趣味はスポーツジムに通うことで、夫と一緒にスタジオでエアロビクスなどに参加しています。2人で仕事後にスポーツジムへ行く日は夕食抜きですが、朝たくさん食べているので栄養不足にはなりません。我が家のモットーは「朝食は王様のように、夕食は貧民のように」です。おかげで夫婦ともに痩せました。

おすすめ朝ごはんレシピ

トンカツ太郎さん直伝!おすすめ朝ごはん

豆腐ハンバーグひじき入り

  • 手順1

    @ 木綿豆腐は水切りをする。(できれば前日から)
    鶏挽肉は木綿豆腐と同じ量、ひじきはキッチンペーパなどで水気をきっておく。

  • ▼
  • 手順2

    A 塩胡椒で味付けし、好きな大きさに形を整える。

  • ▼
  • 手順3

    B フライパンで焼いたら完成。
    お好みで大根おろしや大葉、万能ネギをそえてポン酢でどうぞ。

編集部よりコメント

共働き主婦のトンカツ太郎さん。ブログのタイトルにもあるように「朝食は王様のように、夕食は貧民のように」がモットー。まごわやさしい≠意識したバランスよい朝食をしっかりと食べるようにしているそうです。Q5の答えを拝見すると、そのメリットはいろいろあるようですね。特にご夫婦ともに痩せたというところが魅力的……と思うのは私だけではないはずです(笑)。また、食器やランチョンマットなどは100円ショップや問屋街で仕入れているといいますが、コーディネートがとてもステキ。センスの良さがうかがえますね♪

セラミックカラーパン

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