第49回 気ままなふたり暮らし♡ みゆあさん

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朝活応援宣言!素敵ライフ☆朝ごはん

第49回 気ままなふたり暮らし♡ みゆあさん

第49回 気ままなふたり暮らし♡ みゆあさん
第49回 気ままなふたり暮らし♡ みゆあさん

美味しいものが大好きだという、みゆあさん。ご夫婦2人+2わん(プードル)暮らしで、愛犬中心の生活をされています。旬の食材を使った季節感あるメニューは、どれも美味しそう!

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自慢の朝ごはんのメニューを教えてください!

鮎の甘露煮

新生姜の佃煮

豚肉とはやとうりのピリ辛炒め煮

普段行っている朝の行動パターンを教えてください!

普段行っている朝の行動パターン

この中で朝活のポイントはありますか?

朝活のポイント

愛犬達との朝のふれあいですね。起きてきた愛犬達に「おはよう〜」と声を掛けて変わった様子はないか、顔色ならぬ犬色や体を触っての身体チェックは毎日の日課になっています!忙しい朝なので少しだけですが、大切なスキンシップの時間です。

朝ごはんを作るきっかけを教えてください。

朝ごはんを作るきっかけ

小さな頃から、朝ごはんは必ず食べていました。夫も朝ごはんを食べないとダメな人で、結婚してからも2人揃って朝ごはんを食べるのが当たり前でした。ただ愛犬の持病が分かってから少しでも留守番の時間を少なくしようと私が早朝勤務を選んだため、平日揃って朝ごはんを食べる事はなくなりました。平日揃わない分、休日はできるだけ一緒に朝ごはんを食べるようにしています。お米が好きな夫婦なので朝ごはんには和食を作る事が多いですね。

朝ごはんを食べるメリットや朝ごはんサイコーの理由を教えてください!

朝ごはんを食べるメリットや朝ごはんサイコーの理由

朝ごはんを食べないと1日頑張れないというか……空腹状態で仕事に行くと頭が回らず仕事でミスしそうなので、必ず朝ごはんを食べて1日を始めます。
毎朝、朝ごはん食べているとその日の体調も分かるんですよね。いつも完食しているのに 体調が悪いとちょっと食べてごちそうさま〜ということも。

おすすめ朝ごはんレシピ

みゆあさん直伝!おすすめ朝ごはん

鮎の甘露煮

  • 手順1

    @ 内臓を取った鮎を素焼きして、半日〜1日ぐらい天日干しする。

  • ▼
  • 手順2

    A 圧力鍋に鮎と番茶(ほうじ茶)を入れ 20〜30分ほど加圧。鮎の大きさにより加圧の時間を調節する。

  • ▼
  • 手順3

    B 圧力鍋から普通の鍋に鮎と番茶を移し、砂糖・醤油・みりん・酒を入れ煮汁がほぼなくなるまでコトコト煮る。

編集部よりコメント

食べること、そして美味しいものが大好きだという、みゆあさん。ご夫婦2人+2わん(プードル)暮らしで、愛犬中心の生活をされています。ブログにもよく登場するアクア&ショウちゃん、とってもキュートですね。ブログにアップされているお料理は旬の食材を使った季節感のあるメニューが多く、どれも美味しそう♪圧力鍋を使えば、鮎の甘露煮も意外と簡単にできるんですね。いろいろな発見があるブログをこれからも楽しみにしています!

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