第72回 転がりゆく人生・・・ゆきえさん

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朝活応援宣言!素敵ライフ☆朝ごはん

第72回 転がりゆく人生・・・ゆきえさん

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第72回 転がりゆく人生・・・ゆきえさん

独り暮らしのゆきえさん。仕事をしながら、家庭菜園で100種類以上のお野菜とお米を栽培されています。日々の食卓に並ぶ、とれたての農作物はとっても美味しそう!

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ご自慢の朝ごはんのメニューを教えてください!

わんぱくサンド 

恋するスムージー

野菜スープ

普段行っている朝の行動パターンを教えてください!

普段行っている朝の行動パターン
普段行っている朝の行動パターン

の中で朝をステキに過ごすための「朝活」のポイントはありますか?

朝活のポイント

春夏は出勤前に、11キロ離れた畑で畑仕事をします。朝陽を浴びながら、一汗かいてスッキリした気分で仕事に行きます。

朝ごはんを作るようになったきっかけを教えてください。

朝ごはんを作るきっかけ

独り暮らしなので、誰も作ってくれないから。

朝ごはんを食べるメリットについて教えてください!

朝ごはんを食べるメリットについて教えてください!

私の場合、朝ごはんを食べないと体温が上がらないので、午前中の仕事に大きく影響します。また、空腹にイライラする体質なので、朝食抜きはイライラのもと。気持ちよく仕事に向かうために必ず食べます。

おすすめ朝ごはんレシピ

ゆきえさん直伝!おすすめ朝ごはん

恋するスムージー

  • 手順1

    @ バナナをカットする

  • ▼
  • 手順2

    A バナナ・ブルーベリー、ヨーグルトをミキサーに入れる

  • ▼
  • 手順3

    Bレモン汁を大さじ2杯入れて撹拌したら、出来上がり!

編集部よりコメント

仕事をしながら家庭菜園にガッツリ取り組んでいるという、独り暮らしアラフォーゆきえさん。年間を通じて作っている野菜は100種類以上。しかも、お米まで作られています。これはもはや家庭菜園の域を超えているのではないでしょうか。すごい!「月の食費5000円以下で、贅沢な食生活と豊かな人生を目指しています」(ゆきえさん)とても豊かな日々が伝わってくるブログ、これからも楽しみにしています♪

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