鶏肉のバター醤油蒸し

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鶏肉のバター醤油蒸し

鶏肉のバター醤油蒸し

レシピ担当: さん
キャベツ・モヤシ・ニンジン・しめじ・鶏ささみ肉をバター醤油味でスチームクッカーを使って蒸し煮にしました。

料理のワンポイント料理のワンポイント

材料:2人分

  • 鶏ささみ肉  2本
  • しめじ  1/2パック
  • 人参  1cm分
  • もやし  1/2袋
  • キャベツ  葉4枚
  • 青ネギ  1本
  • バター  15g
  • 醤油  大さじ1
  • だし汁  大さじ1

作り方

  1. 鶏肉は2cm幅に切り、シメジは小房に分け、キャベツはざく切りにします。
  2. ニンジンは1cm幅の2cm長さの3mm厚に切り、青ネギは小口に切ります。
  3. モヤシは水洗いしておきます。
  4. 器にキャベツ・モヤシ・ニンジン・シメジ・鶏肉・青ネギを入れて、 バターをのせてだし汁と醤油を合わせたものをふりかけます。
  5. スチームクッカー(蒸し器)で15分ほど蒸したら出来上がりです。

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