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簡単!便利!スチームクッカー特集〜使って!試して!おいしい調理編〜

かめきちパパについて

みなさんはスチームクッカーをご存知ですか?
簡単に蒸し料理が作れる便利な調理器具です。野菜などを油を使わずに調理できるので、ヘルシーに食べられます。
今回は、スチームクッカーの魅力をたっぷりご紹介します!


スチームクッカーとは?
ヘルシーで素材そのままの味を楽しめる蒸し料理を、手軽に作れるスチームクッカーです。透明バスケットなので調理中の様子を一目で確認できます。

ちょこっとプロフィール

調査ポイント

  • 1 どうやって使うの?
  • 2 簡単調理にチャレンジ!
  • 3 かめきちパパのスチームクッカーで作るレシピ
  • 4 片付け

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STEP1 どうやって使うの?

  • セット内容
  • スチームバスケットレシピブック
  • 構造は?

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STEP2 簡単調理にチャレンジ!

Recipe

温野菜サラダ

温野菜サラダ

材料2人分
蒸し時間約12分

サツマイモ・・・1/2本
アスパラ・・・2本
カリフラワー・・・1/2
ドレッシング・・・適宜

  • 野菜を切ります。
    野菜を切ります。一緒に蒸す場合は、野菜によって加熱時間が異なりますので、大きさを調節してください。
    タンクに水を入れます。
    タンクに水を入れます。
    MAXの水位まで入れてください。
  • バスケットに野菜を並べます。
    バスケットに野菜を並べます。
    柔らかい野菜は上、固い野菜は下に入れてください。
    約12分間蒸します。
    約12分間蒸します。

※魚や肉類を調理する場合は、汁が滴り落ちるので、下のバスケットにセットしてください。

完成

蒸しあがったら、食べやすい大きさに切り、器に盛ります。
お好みのドレッシングをかけて出来上がりです!

完成!

Recipe

ホットケーキミックスで作る簡単蒸しパン

ホットケーキミックスで作る簡単蒸しパン

材料6個分
蒸し時間25分

ホットケーキミックス・・・150g
牛乳・・・100cc
ココアパウダー・・・大さじ1

  • すべての材料を混ぜ合わせます。
    すべての材料を混ぜ合わせます。
    25分間蒸します。
    25分間蒸します。

完成!

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STEP3 かめきちパパのスチームクッカで作るレシピ!

Recipe

  • 小田原蒸し
    小田原蒸し
  • 【材料】丼1杯分/25分

    うどん・・・1玉
    エビ(ブラックタイガー)・・・2尾
    卵・・・2個
    シメジ・・・1/4袋
    ミズナ・・・2本
    かまぼこ・・・2切れ
    だし汁・・・400cc
    塩・・・少々
    薄口醤油・・・大さじ1
    みりん・・・小さじ2
    砂糖・・・小さじ2

小田原蒸しの作り方

小田原蒸しの作り方

1.エビは殻と背ワタを取っておきます。
2.シメジは小房に分けて、ミズナは3cmの長さに切ります。
3.卵をボウルに溶いて塩・薄口醤油・みりん・砂糖を加えて混ぜ合わせたら、ざるで濾します。
4.(3)にだし汁を加えて軽く混ぜ合わせます。
5.蓋つきの丼にうどんと(4)を入れて、エビ・かまぼこ・シメジを盛りつけて蓋をします。
スチームクッカー(蒸し器)で20分ほど蒸し、器を取りだして水菜を入れて蓋をし少し蒸らしたら出来上がりです。

かめきちパパのワンポイント

「今日の晩ゴハン」に掲載中! 詳しくはこちら

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  • 鶏ささみ肉とニラもやしの蒸し煮
  • 厚揚げ甘味噌蒸し
  • 鰻と豆腐の蒸し煮
  • 鶏肉のバター醤油蒸し
  • 豚バラ肉と豆腐の蒸し煮

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STEP4 片付け

洗える部分

洗える部分

プラグコードが付いた本体(水タンク)は丸洗いできません。水タンクを空にし、湿らせた布で拭きます。

使用時よりコンパクトに収納することができました。

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  • 今回使用した商品はこちら
    スチームクッカー ESC−800
  • スチームクッカー ESC−800

    ヘルシーで素材そのままの味を楽しめる蒸し料理を、手軽に作れるスチームクッカーです。透明バスケットなので調理中の様子を一目で確認できます。

    販売終了しました

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ひとこと

Enjoy cooking!

お鍋で蒸し料理を作ったことがありましたが、火を使うので、目を離すことができずガス代も気になっていました。でも、こちらのスチームクッカーはお水と材料を入れて、タイマーをONするだけで調理できるのでとっても安全・安心です!
また、茹でるよりも蒸したほうが栄養素が逃げずに、素材本来の味を楽しめるので、野菜の甘みなども実感できます!

そして、ヘルシーな料理やおやつなどさまざまな用途に使えて、料理の幅が広がります!これを機にいろいろな料理にチャレンジしてみたいと思います!

今日の晩ゴハン かめきちパパのレシピが満載!

プクリン親子のどたばた日記 スチームクッカーモニター

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