使ってみました〜調理器具編〜無加水鍋

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使ってみました〜調理器具編〜無加水鍋

無加水鍋って本当に使いやすいの?無加水鍋で○○をつくってみたい!など、疑問に思っているアイリス暮らし便利ナビ会員さんに、実際に使用してもらい感想をお答えいただきました!無加水鍋の使い心地やいかに!?

無加水鍋って?

■ここがすごい!無加水鍋

【特徴1】 素材の栄養素を逃がさない!蒸気を閉じ込めてうまみをキープ!

素材の栄養素を逃がさない!蒸気を閉じ込めてうまみをキープ!

【特徴2】無加水鍋ひとつで6通りの調理が可能!

無加水鍋ひとつで6通りの調理が可能!

▼ もっと詳しく知りたい方はこちら ▼

キッチンシェフ 無加水鍋特集

無加水鍋を実際使ってどうだった?

みんなの評価

みんなの感想!
・【時短 4】 大阪府 はるむす さん
時短という意味では、圧力鍋のほうが時短調理ができるのでそこまで魅力は感じませんでした。ただ、ご飯や蒸し料理、温野菜がいつもより美味しく仕上がったので、それだけで十分満足です!フライパン代わりに浅型もほしくなりました。

・【使いやすさ 5】 福島県 totto01 さん
グリップが取れることもあって、ポトフを鍋ごとテーブルに置いても違和感の無いデザインのため移し替える手間も省けるため、皿を洗う手間が省けるばかりか、鍋自体も洗いやすい。

・【遠赤外線効果 5】愛知県 こぱんだ。 さん
鍋の中の熱が伝わりやすく、沸騰や火を通すのも思った以上に早くできました。是非、次になる新じゃがにも活用したいと思います。

無加水鍋でみんなが作った料理&感想を大公開!

■なすと豚肉のケチャップ煮込み

静岡県 yasokiba45さん

なすと豚肉のケチャップ煮込み

調理時間 10〜15分
材料
・なす・・・3本 ・玉ねぎ・・・半分 ・豚のこま切れ・・・150gくらい ・ケチャップ・・・適量 ・水・・・50cc ・コンソメ・・・大1くらい ・塩・こしょう・・・少々
工程
@なすは1pの輪切り、玉ねぎは薄切り、豚こまはそのまま使用する。
A油を薄く引き中火で豚こまを炒める
B鍋になすと玉ねぎとすべての調味料を入れ、ふたを×にして中火で5分程度煮込む
C軽くまぜて最後にしっかり味を見て調える。 お好みでにんにくをプラスしてもいけます!

ご家族の感想は??
「うん、おいしいよ」とあっさりしたモノでしたけど、全部たいらげてくれました。

■チャーシュー

愛知県 こぱんだ。さん

なすと豚肉のケチャップ煮込み

調理時間 加熱…15分程度(寝かし時間含まず)
材料
・かたまり肉 ・ネギ ・しょうが (玉ねぎ、にんじんなどのくず野菜など) ・しょうゆ ・お酒 ・はちみつ ・みりん
工程
@醤油、お酒、はちみつ、みりんでタレを作り、ネギ、しょうが、くず野菜を入れる。
Aかたまり肉にフォークで穴を開けて、タレがしみ込むようにして、タレにつける。
Bジップロックで半日ほど漬け込む
C無加水鍋に漬けこんだ肉を入れタコ糸で縛り、焼き目を付ける
D焼き目がついたら、火を弱め蓋をしてお肉に火を通す。ときどきひっくり返して全体に火を通す。もし、味が染みていないようだったら付けダレを加えて軽く火を通す。

ご家族の感想は??
やわらかくて食べやすく、味もしっかりとついていておいしい。焼き目もすごくきれいに入っているのがいい。

■手羽先と野菜たっぷりのスープ

北海道 ravissantさん

なすと豚肉のケチャップ煮込み

調理時間 約30分
材料
・手羽先 ・クコの実 ・キャベツ ・にんじん ・しいたけ ・エリンギ ・シメジ ・たまねぎ ・しょうが ・にんにく ・コンソメ ・鶏ガラスープの素 ・塩・コショウ ・蜂蜜 ・酢 ・ローリエ ・白ワイン
工程
@お鍋に千切りキャベツを敷き詰める
Aその上に手羽先を並べ、細切りした他の野菜をのせ、白ワインを振りいれて蓋をし蒸す。
B野菜がシンナリしてきたら、全体がひたひたになるくらいお水を入れ、沸騰するまで煮込む。
C沸騰してきたら、コンソメ、塩、コショウ、蜂蜜、酢で味付けし、さらに蓋をして煮込む。
D手羽先のお肉が柔らかくなったら、出来上がり。

ご家族の感想は??
いつもの出来上がりに満足しています。

■その他の感想

福島県 totto01さん
「スペイン風オムレツ&ポトフ」調理時間40分
(感想)スペイン風オムレツはしっとりとした仕上がりで美味しくいただけました。ポトフは野菜の味が濃くまたウィンナーソーセージが非常に柔らかくなりとても美味しかったです。家族にも好評でした。
野菜の味の濃さは水の使用量が少ない無加水鍋ならではだと思います。デザインもよくそのままテーブルにおいても違和感がありません。少し大きな無加水鍋に野菜やお肉、ソーセージ、魚介類等をいっぱい入れて調理し、そのままテーブルに…そして賑やかに食べる。これまでは鍋といえば和風や韓国風でしたが、アイリスの無加水鍋をつかって調理したポトフ等を小さなパーティーのセンターに置くのも楽しいですよ。

スペイン風オムレツ&ポトフ

山口県 shana-sanさん
「サザエと蕨の炊き込みごはん」調理時間50分
(感想)お鍋でご飯を炊くのに興味があったのですが、難しそうで、これまで躊躇してましたが、これをきっかけにチャレンジしてみました。思ったより簡単に、おいしくできて大満足です。

今回モニターした商品はこちら!

編集部より

無加水鍋のモニターレポートはいかがでしたか?
モニターしていただいたみなさんが共通して洗いやすいと好評価!
洗い物がラクになるとお料理も作るのが楽しくなりますよね♪
これからももっともっと活用して、オリジナルレシピを作ってくださいね!
そして、気になったみなさんもみなさんもぜひ使いやすさを試してみてください!

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