「ヨーグルトメーカー」を試してみました!

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  1. 「ヨーグルトメーカー」を試してみました!

内野こめこさんの育児あるある日記

第20話「ヨーグルトメーカー」を試してみました!

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モニター商品
ヨーグルトメーカー IYM-013
第20話「ヨーグルトメーカー」を試してみました!

ヨーグルト、飲むヨーグルトのみならず
甘酒や納豆や塩麹やフルーツビネガーなどが出来るとのこと!
しかしそんなに使いこなせる気はしない…(笑)!
とにかくヨーグルトや甘酒(よく飲むので)が出来ればと
ひとまずトライしてみました。

第20話「ヨーグルトメーカー」を試してみました!

んん…!?
分量も自動メニューもあってるはずだけど…!?
と取り扱い説明書を見てみると…

ペダルをグイグイ踏むとカゴが回ってモップ部分も回転し、その遠心力で水切りが出来るようになっています。

温度は合っていても、牛乳とヨーグルトの相性だったり
作る時に容器の内側を触ってしまったとか、混ぜる器具をしっかり熱湯消毒しなかったとか古いヨーグルトを使ってしまったとか、
そういう問題でうまく発酵しないことがあるらしい…。
なるほど生き物ですからね…。

めげずにヨーグルトを変えて再チャレンジ!

第18話「ヨーグルトメーカー」を試してみました!

市販のカスピ海ヨーグルトからは無事にヨーグルトが出来ました!
あと、冬場によく売れている某赤いヨーグルト!
これで作ってみたらちゃんとヨーグルトにも飲むヨーグルトにもなりました!
これは嬉しい!!!うちで作れるならお得ですからね〜!

甘酒もアイリスの別売りの乾燥米麹で、うちで炊いた普通のご飯が甘酒になりました〜!
我が家の周辺のお店には米麹がなかったので試せませんでしたが、
普通にお店で売っている米麹でも出来るそうです!

熱湯消毒などに気を付けさえすれば、温度はヨーグルトメーカーが
きちんと管理してくれているので作るの自体は簡単です。
何よりヨーグルトは牛乳パックをそのまま使用できるのがいいですね!!

ただ甘酒は発酵時間で甘さが変わりますし、
ヨーグルトも種となるヨーグルトの種類や量で濃さや出来が違ったりしますので
試してメモしておいて、自分好みを見つけてみるのもいいかもしれません。

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モニター商品
ヨーグルトメーカー IYM-013

牛乳パックに市販のヨーグルトを混ぜるだけ!簡単で衛生的に、自家製ヨーグルトが楽しめます。
調理用容器を使えば、甘酒や納豆などの発酵食品も作れます。

次回予告
第21話「焼くのは食べ物だけにしましょう」
お楽しみに!

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